Um dos condimentos mais usados no mundo. Rica em vitaminas (A, E e C), potássio, ácido fólico e zinco, tem efeito analgésico, anti-inflamatório e cicatrizante. Dão um sabor magnífico em qualquer prato. O aroma é divino. Rica em antioxidantes, protege a pele dos radicais livres e do envelhecimento precoce, é uma grande aliada da pele.

É considerada um alimento termogênico, faz com que seu organismo aumente a queima de energia e produza mais calor.

MAS para a turma da pele sensível, para quem tem ROSÁCEA é um INIMIGO. É um dos principais gatilhos da rosácea sendo uma ameaça ao tratamento e controle da própria, pois aumenta a inflamação da pele piorando o estado geral da rosácea. Quando consumida causa uma sensação de queimação e inchaço na pele, deixando-a vermelha e quente.

Apesar de ser deliciosa seu consumo também deve ser moderado.